Ringhotel Birke

Zusammen mit Atem- und Tiefenentspannungsübungen wird die natürliche innere Ordnung wieder hergestellt. Wer innere Ruhe hat, wirkt auch nach außen ausgeglichener. An dem Wochenende üben Sie das Slow Vinyasa in drei Einheiten aus. Es ein sanft, fordernder Vinyasa Flow inkl. Pranayama (Atmungsbewusstsein), Pratyahara (seinen Geist in eine meditative Stimmung zu versetzen, in der der Kontakt unserer Sinne zur Außenwelt nicht mehr von Bedeutung ist), sowie mit abschließender meditativer Entspannung (wahlweise durch eine Körperreise, einem Naturbild oder einer Bewusstseinsmeditation.Im Vinyasa werden Standhaltungen, Vor- und Rückbeugen, Drehungen (Twists/liegend-sitzend), Balancen und Umkehrhaltungen praktiziert. Dabei wird gezielt die Schulter-, Rumpf- und Beinmuskulatur gestärkt, sowie eine erweiterte Flexibilität in den Bewegungsmustern erreicht. Ein verstärktes Körperbewusstsein wird erreicht. Mit dem Ziel sanft seine Komfortzone zu verlassen, um unsere innere Haltung im Denken und zu unserer körperlichen Aus- und Aufrichtung ins Bewusstsein zu bringen und zu erweitern, zu transformieren.Das Vinyasa Flow stammt wie alle anderen Richtungen aus dem klassischen Hatha Yoga.Unter Anleitung unseres zertifizierten Yogalehrers praktizieren Sie Slow Vinyasa in unserem hellen, gut durchlüfteten Bewegungsraum.Das Yogaprogramm ist für Anfänger und Fortgeschrittene mit sportlicher Fitness geeignet.Deshalb passt Yoga auch sehr gut zu unserem gesundheitsbewussten Hotelkonzept.Bitte bringen Sie Ihre eigene Yoga-Matte mit.Yoga Programm: Anreise am Freitag bis 14:00 Uhr. Die erste Yoga-Einheit startet um 16:00 Uhr. Am Samstagmorgen ist Zeit zum Ausschlafen und für entspannte Stunden in unserem Wellnessbereich. Nachmittags um 16:00 steht eine weitere Einheit an. Am Sonntag um 8:00 Uhr findet abschließend eine sanfte Einheit für den Morgen statt. Zwischen den Yogastunden bleibt genügend Zeit, sich kulinarisch in unserem Restaurant Fischers Fritz verwöhnen oder bei der Ganzkörperanwendung und im Birke Spa die Seele baumeln zu lassen.

Nach einem ausgiebigen Frühstück verbringen Sie den Tag bequem im Bademantel in unserem Birke Spa. Entspannen Sie dort in einer der Saunen, schwimmen Sie im Pool und relaxen Sie in unserem Wellnessgarten. In unserem warmen Tepidarium werden Sie gemeinsam bei der Ganzkörperanwendung „Mare Baltikum“ in einem privaten Rahmen das Gefühl für die Zeit neu entdecken. Ein Meersalzpeeling und Bernsteinpulver mit Algengel aus der Ostsee, das Sie sich gegenseitig auftragen können, versorgt Ihre Haut mit wichtigen Mineralien und Feuchtigkeit. Durch die besondere Tiefenwärme des Tepidariums werden Muskelverspannungen gelöst. Genießen Sie als nächstes den „Goldrausch der Ostsee“ - unsere Ganzkörpermassage mit warmen Bernsteinen. Erleben Sie ein Wechselspiel von sanft-weichen bis kantig-intensiven Berührungen abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse. Gut entspannt und erholt lassen Sie Ihren Tag in unserem im "Slow Food-Genussführer" ausgezeichnetem Fischers Fritz Restaurant ausklingen.

Hierzu schlafen Sie in unseren bequemen Boxspringbetten. Sie beginnen den Tag nach einem vollwertigen Frühstück „Norddeutscher Art“ mit einem ruhigen Spaziergang in unserem Wald oder an einem unserer Ostseestrände. Danach haben Sie den ganzen Tag Zeit in aller Ruhe in unserem Birke Spa zu entspannen. Während der Gesichtsanwendung verwöhnen wir Sie mit der Kraft des Meeres. Die Kombination aus Algen, Lemongras und Meerwasser schenkt Ihrer Haut ein frisches und gesundes Aussehen. Muskellockerungen und sanfte Streichungen sorgen für ein Strahlen von Innen heraus. Bei der Mare Balticum Zeremonie, einer Ganzkörperanwendung im warmen Tepidarium tragen Sie nach vorheriger Einweisung ein Meersalzpeeling mit Algenöl, eine Heilkreidepackung sowie Algengel der Ostsee auf Ihren Körper auf.  Einen weiteren glücklichen Moment erleben Sie mit der Rückenanwendung, bei der durch ein Peeling mit pulverisierter, feiner Bernstein überschüssige Hautschüppchen sanft gelöst werden. Die Massage mit warmen Bernsteinen wirkt anregend auf Ihren Organismus und lockert verspannte Muskelfasern. Den Abschluss dieser Anwendung macht eine warme Kompresse. Zum Ende des Tages werden Ihre Sinne durch die vitalen und leckeren Speisen in unserem Restaurant verwöhnt. Die Zutaten unserer Speisen werden unter der Verwendung von frischen, regionalen Produkten zubereitet.

Nach Ihrer Anreise begrüßen wir Sie persönlich in unserem Spa und geben Ihnen einen Einblick in die Wellnesswelt. Dabei führen wir Sie in die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten ein und zeigen Ihnen, wie Sie in unserem Saunabereich entspannen können. Abends stimmen wir Sie mit einem Vital-Menü, zubereitet aus frischen, regionalen Zutaten, auf Ihren Wellness-Aufenthalt ein. Am nächsten Tag haben Sie viel Zeit, in unseren Saunen, dem Soledampfbad und dem Schwimmbad zu relaxen. Dieses Arrangement beinhaltet eine Rückenmassage, bei der die Blutzirkulation, der Soffwechsel und das Immunsystem durch gezielte Berührungen angeregt werden. Bei der Mare Balticum Zeremonie, einer Ganzkörperanwendung im warmen Tepidarium tragen Sie nach vorheriger Einweisung ein Meersalzpeeling mit Algenöl, eine Heilkreidepackung sowie Algengel der Ostsee auf Ihren Körper auf. Entdecken Sie beim "Wellness-Schnuppern" ein neues Körpergefühl!

In unserem warmen Tepidarium werden Sie bei der selbst angewandten Ganzkörperanwendung „Mare Baltikum“ von Kopf bis Fuß verwöhnt und können dabei ausgiebig klönen! Ein Meersalzpeeling, unser Bernsteinpulver und Algengel aus der Ostsee versorgen Ihre Haut mit wichtigen Mineralien und Feuchtigkeit. Durch die besondere Tiefenwärme werden Muskelverspannungen gelöst. Auch bei der Gesichtsanwendung können Sie so richtig entspannen - und zum Abschluss bringen wir Ihre Füße mit unserer Pediküre noch besser in Form. Noch mehr Zeit zum Klönen haben Sie bei unseren Ieckeren leichten Gerichten - lassen Sie es sich gemeinsam gut gehen!

Parken Sie Ihren PKW auf dem Hotelparkplatz, der Ihnen für die erste Woche zur Verfügung gestellt wird.m Abend können Sie sich bei leckeren landestypischen Gerichten in unserem, bereits im Slow Food Genussführer ausgezeichnetem Fischers Fritz Restaurant auf Ihre Ostsee-Kreuzfahrt einstimmen. Die Köche verwenden hierzu frische und fair hergestellte Produkte aus der Region. Oder Sie relaxen im Birke Spa und beginnen Ihren Urlaub mit einer tiefenentspannenden Massage. Nach einem ausgiebigen Frühstück am nächsten Morgen bringt Sie ein Shuttle rechtzeitig zum Hafen Ihres Kreuzfahrtschiffes. Dort werden Sie nach Beendigung Ihrer Kreuzfahrt wieder abgeholt und zurück zum Hotel gebracht. Von hier aus starten Sie dann relaxt Ihre Rückreise mit vielen schönen Erinnerungen im Gepäck.

In unserem Restaurant Fischers Fritz bereiten Ihnen unsere im Slow Food Genussführer ausgezeichneten Köche, leckere Speisen nach den Regeln der Kochkunst aus frischen regionalen Produkten zu. Für den nächsten Tag bekommen Sie von uns drei Eintrittskarten für die "museen am meer". Acht Museen bieten Ihnen mehr als 300 Jahre Wissenschaft und Kunst von der Antike bis zur Gegenwart, Wissenswertes für Experten und Familien zum Anfassen. In den Ausstellungen erwartet Sie ein Mix aus Kunst & Kulturgeschichte, Naturkunde und Stadthistorie. Bewundern Sie an der Uferpromenade lebende Seehunde, das 14 m lange Walskelett, ein liebevoll restauriertes Museumsschiff und vieles mehr. Zum Abschluss des Tages verwöhnen wir Sie mit unserem Heimat & Genuss Menü im Fischers Fritz Restaurant. (www.museen-am-meer.de)

Unsere gemütlichen Zimmer bieten für Sie viel Platz für Ihr „Mädels“-Wochenende. Nach Ihrer Anreise begrüßen wir Sie persönlich bei einem Getränk in unserem Spa Bereich und laden Sie ein, diesen schönen Ort der Ruhe und Entspannung mit Ihren Freundinnen kennenzulernen. Für den nächsten Tag haben wir dort nur für Sie unser Rasulbad „Mare Baltikum“ reserviert. Gut entspannt und erholt lassen Sie Ihren Tag in unserem im Slow Food Genussführer ausgezeichneten Restaurant Fischers Fritz ausklingen.

Nach Ihrer Anreise begrüßen wir Sie persönlich in unserem Spa und geben Ihnen einen Einblick in die Wellnesswelt. Dabei führen wir Sie in die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten ein und zeigen Ihnen, wie Sie in unserem Saunabereich entspannen können. Abends stimmen wir Sie mit einemVital-Menü, zubereitet aus frischen, regionalen Zutaten, auf Ihren Wellness-Aufenthalt ein. Wir haben in diesem Angebot für Sie eine Anwendung für Gesicht und Rücken zusammengestellt, durch die Sie erleben, welchen positiven Einfluss Wellness auf unseren Körper, den Geist und die Seele hat. Entdecken Sie bei uns über drei Tage ein neues Körpergefühl!

Entdecken Sie Schleswig-Holstein bei Fahrradtouren auf naturnahen Wegen. Unsere Routenvorschläge führen Sie in die schönsten Regionen, über Land und Wiesen, nahe den Ostseestränden, rund um den Westensee oder entlang des Nord-Ostsee-Kanals.Die Touren sind mit Sorgfalt ausgewählt und sind für jeden gesunden Radler abzufahren.Für die Pause im Grünen statten wir Sie mit einem Lunchpaket an einem der beiden Tage aus.Am Anreisetag sowie am dritten Abend erwartet Sie ein leckeres 3-Gänge Menü in unserem feinheimischen Fischers Fritz Restaurant. Zur Entspannung ziehen Sie nach der Rückkehr ein paar Bahnen im Schwimmbad, lassen es sich bei einer Anwendung gut gehen oder nutzen eine unserer Saunen im Birke Spa.Für beide Tage stehen Ihnen Fahrräder unseres Kieler Partners my Boo - Bamboo Bikes zur Verfügung. My Boo ist ebenfalls ein nachhaltiges Unternehmen und stellt einzigartige Fahrräder aus Bambus mit besonderem Fahrkomfort her.

Bei Anreise bekommen Sie Ihre 18-Loch Greenfee-Gutscheine überreicht, die Ihnen jede Menge Spielspaß auf fünf unterschiedlichen Golfclubs bieten. Eingebettet in die für Schleswig-Holstein typischen Heide- und Graslandschaften mit tiefem Wald- und Hügelland bieten unsere Plätze das passende Ambiente für unterschiedlichste Ansprüche - Meisterschaftsplätze bis hin zu Linksplätze mit Blick auf das Meer - Sie haben die Wahl!

Verbinden Sie spannendes Shoppen mit erholsamem Wellness. Starten Sie Ihren Tag mit einem ausgiebigen Frühstück oder gleich mit ein paar Bahnen im Schwimmbad des Birke Spa. Genießen Sie den entspannten Beginn Ihrer Kurzreise, bevor Sie sich auf den Weg in das McArthur Glen Designer Outlet Neumünster, in den Citti-Park Kiel oder Sophienhof machen. Für das Outletcenter erhalten Sie einen Fashion Passport, der Ihnen 10% Rabatt für fünf teilnehmende Shops nach Wahl sichert. Hier finden Sie über 120 Geschäfte mit Designer- und Lifestyle-Marken wie Karl Lagerfeld, Nike, Hugo Boss und Tiger of Sweden. Ob im Citti Park oder Sophienhof, bei beiden erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an Gastronomie, Textilien, Bücher, Lebensmittel, Schmuck, Blumen, Geschenkartikel, Unterhaltungselektronik und vieles mehr.Am Abend lassen Sie den ereignisreichen Tag beim leckeren 3-Gänge-Heimat-Genuss-Menü in unserem, bereits im Feinschmecker ausgezeichneten Fischers Fritz Restaurant ausklingen. Unsere Köche verwenden hierzu frische und fair hergestellte Produkte aus der Region.

Die richtigen Weine zum Essen - das ist Kultur im Hotel Birke. Daher laden wir viermal im Jahr Winzer aus aller Welt ein, uns und unseren Gästen ihre Lieblingsweine beim „Wine & Dine“ vorzustellen. Unsere Weinkenner & Sommeliers wählen verschiedene Weine für die Weinkarte unseres „Fischers Fritz Restaurants“ und stimmen gemeinsam mit unseren Köchen die passenden Speisen ab. Es entsteht ein 4-Gänge-Menü mit sorgfältig selektierten Weinen für Ihre kulinarische Erlebnisreise! Starten Sie Ihren Abend in unserem vom "Slow Food-Genussführer" prämierten Restaurant mit einem Glas Champagner und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit frischen regionalen Produkten und den passenden Weinen. Und wenn Sie tiefer in die Welt des Weines eintauchen wollen, freut sich unser Jan Marxen von Marxen Wein auf Ihren Besuch.

Unsere gemütlichen Zimmer bieten für Sie viel Platz für Ihr „Mädels“-Wochenende. Nach Ihrer Anreise begrüßen wir Sie persönlich bei einem Getränk in unserem Spa Bereich und laden Sie ein, diesen schönen Ort der Ruhe und Entspannung mit Ihren Freundinnen kennenzulernen. Für den nächsten Tag haben wir dort nur für Sie unser Rasulbad „Mare Baltikum“ reserviert. Gut entspannt und erholt lassen Sie Ihren Tag in unserem im Slow Food Genussführer ausgezeichneten Restaurant Fischers Fritz ausklingen.

Freuen Sie sich auf zwei erholsame Übernachtungen inklusive Frühstück, eine Flasche alkoholfreien Prisecco zur Begrüßung und kulinarische Verwöhnmomente bei einem feinen 3-Gänge HeimatGenuss Menü am Abend. Weil Ihr Wohlbefinden bei uns im Mittelpunkt steht, erwartet die werdende Mama die entspannende Anwendung „Meeresruhe – Kopf und Seele in Balance“, welche speziell auf die Bedürfnisse während der Schwangerschaft abgestimmt ist. Nach einer sanfte Reinigung des Gesichts entspannt die Mama bei einer Gesichts-, Kopf- und Nackenmassage, darauf folgen harmonische Druckpunkttechniken zur Tiefenentspannung und zum Schluss gibt es eine feuchtigkeitsspendende Abschlusspflege. Gemeinsam erleben Sie weitere tiefe Entspannung bei der wohltuenden, selbstständigen (nach Anleitung) Paaranwendung „Mare Balticum“ im warmen Tepidarium. Genießen Sie Ihren ganz persönlichen Babymoon – eine Auszeit zu zweit, bevor aus zwei bald drei werden.

Schlaf ist weit mehr als nur Erholung – er ist die Quelle unserer Kraft, unserer Klarheit und unserer inneren Balance. Doch inmitten von Reizüberflutung, Gedankenkarussell und Alltagsdruck verlieren viele den Zugang zu einer tiefen, nährenden Nachtruhe. „Schlaf gut“ ist ein liebevoll gestaltetes Retreat-Wochenende im Hotel Birke, das Sie einlädt, dem Thema Schlaf achtsam und ganzheitlich zu begegnen. Gemeinsam mit Resilienz Coach Gabriele Manschewski erfahren Sie, wie Sie zur Ruhe finden, Stress loslassen und Ihren Schlaf auf natürliche Weise regulieren können – durch körperorientierte Übungen, Impulse aus der Schlafpsychologie, heilsame Rituale und Zeit für sich. In einer kleinen Gruppe (max. 10 Personen) schaffen wir einen geschützten Raum für Entspannung, Austausch und neue Gewohnheiten, die Sie mit Leichtigkeit in Ihren Alltag integrieren können. Für alle, die besser schlafen, sich tiefer spüren und mit frischer Energie neu ausrichten möchten. Hinweis: Ab 4 bis 10 Teilnehmern findet das Retreat statt. Für die inkludierte Massage haben wir für Sie einen festen Termin eingeplant.

Laden Sie den Akku auf, um dem Winter energiegeladen und mit einem gestärkten Immunsystem entgegenzutreten.Wir starten jeden Tag mit einer vitalisierenden, stärkenden Yogapraxis, die natürliche Bewegung, Atemarbeit und Meditation beinhaltet. Am Nachmittag findet eine weitere Gruppensession statt, die sich ruhiger gestaltet. Im Anschluss an die Yogaeinheiten gehen wir gemeinsam zum Frühstück und zum Abendessen. Zwischen den Einheiten bleibt genügend Zeit für Ruhe, Wellness, Spa, Spaziergänge im angrenzenden Wald oder was auch immer Ihnen gut tut. Unsere zertifizierte Yogalehrerin Claudia Ballhaus, die ebenfalls therapeutisch in den Bereichen der Yogatherapie, chinesischer Medizin, Faszientherapie und Homöopathie in einer Praxis für Naturheilkunde arbeitet, leitet Sie in unserem hellen, gut belüfteten Bewegungsraum achtsam durch die Yogaklassen, lässt Sie Ihre persönlichen Grenzen erspüren und motiviert diese individuell zu erweitern. Die Yogastunden orientieren sich stark am Katonah-Yoga – eine sehr ausrichtungsorientierte Yoga-Praxis mit Philosophie der 5-Elemente-Lehre aus der chinesischen Medizin, die wiederum viele Elemente aus dem Iyengar-Yoga und Atemtechniken aus dem Kundalini-Yoga nutzt. Immer mit integriert wird die Vorstellungskraft. Dazu nutzt Claudia Ballhaus gerne Metaphern um den Geist präsent zu halten, um letztendlich ganz im Augenblick anzukommen. Die Yogastunden sind für Anfänger und Menschen mit Yogaerfahrung gleichermaßen geeignet. Frau Ballhaus holt jeden da ab, wo er/sie steht und gibt präzise, liebevolle Unterstützung um in eine gesunde Ausrichtung und Haltung zu finden, um den bestmöglichen Nutzen für den Körper zu erreichen, damit sich mit der Zeit ein Gefühl von Stabilität, Flexibilität und Wohlbefinden einstellen kann.

Mit dem exklusiven Kieler-Woche-Arrangement des 4-Sterne Superior Hotel Birke segeln Sie an Bord eines Seglers bzw. Motorschiffs und erleben KIEL.SAILING CITY aus einer neuen Perspektive. Wählen Sie zwischen einer Tagesfahrt am 22.06.2026 oder einer Abendfahrt zum Abschlussfeuerwerk am 28.06.2026. Ein einmaliges Erlebnis nicht nur für Segelfreunde. Und wenn Ihnen die Beine schwer werden, erholen sie sich im Wellnessbereich Birke Spa.

Antworten darauf geben Sine und Jonas, von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie zertifizierte PilzCoaches und Pilzsachverständige. Auf einer 3-stündigen geführten Pilz-Lehrwanderung rund um Kiel vermitteln sie fundiertes Wissen zur Bestimmung, Unterscheidung und Lebensweise heimischer Pilze sowie zu ihrer Bedeutung im Waldökosystem, wobei die gesammelten Exemplare meist eher zum Lernen und Bestaunen gedacht sind als für die Küche. Entspannung danach im Birke Spa ist durch das Mare Baltikum garantiert. Am Abend verwöhnt Sie die Küche des Hauses mit einem feinheimischen Menü.                                                  Ein besonderes Herbstarrangement für Naturfreunde, Genießer und alle, die den Pilzherbst in Kiel bewusst erleben möchten.

Egal, ob Sie auf der Suche nach einem friedlichen Rückzugsort oder einem aktiven Ausflug sind, im Birke finden Sie, was Sie brauchen. Machen Sie sich auf, um Kiel zu entdecken und schlendern Sie an den Ostseestränden entlang. In der Landeshauptstadt und auf der Kieler Förde gibt es verschiedene Freizeit- und Ausflugsmöglichkeiten, die darauf warten, von Ihnen erkundet zu werden. Das Hotel bietet eine Fülle von Annehmlichkeiten, um Ihren Aufenthalt unvergesslich zu gestalten. Freuen Sie sich auf eine hervorragende Küche, die aus feinheimischen und regionalen Zutaten zubereitet wird. Entspannen Sie im großzügigen Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Innenpool. Das freundliche und aufmerksame Personal steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen.

Wir haben alles vorbereitet, um Sie während der Feiertage zu verzaubern. Machen Sie entschleunigende Spaziergänge an der frischen Meeresluft oder streifen Sie durch den am Hotel angrenzenden Wald mit Wildgehege. Anschließend entspannen Sie in der Kaminbar, am Pool oder unserem Spa-Bereich, wo Ihnen unsere Mit-Gastgeber die für Ihre Bedürfnisse passende Anwendung empfehlen. Danach lassen Sie sich in unserem feinheimischen Fischers Fritz Restaurant kulinarisch verwöhnen. Mit frischen regionalen Produkten bereiten Ihnen unsere Köche herrliche Weihnachtsspeisen wie den knusprigen Gänsebraten und andere klassische Gerichte zu - der perfekte Rahmen für erholsame Weihnachtstage!

Erleben Sie mit uns einen musikalisch-kulinarischen Abend und feiern Sie Ihren Jahreswechsel nicht nur schwungvoll – sondern auch stilvoll. Zu Silvester verwöhnen wir Sie mit einem Feuerwerk der Sinne. Unternehmen Sie entschleunigende Spaziergänge an der frischen Wintermeeresluft oder streifen Sie durch den am Hotel angrenzenden Wald. Anschließend entspannen Sie in der Kaminbar, am Pool oder unserem Spa-Bereich, wo Ihnen unsere Mit-Gastgeber die für Ihre Bedürfnisse passende Anwendung empfehlen. Danach lassen Sie sich in unserem ausgezeichneten feinheimischen Fischers Fritz Restaurant kulinarisch verwöhnen. Mit frischen regionalen Produkten bereiten Ihnen unsere Köche herrliche nordische Wintergerichte, mit Spezialitäten vor und hinterm Deich zu. In den festlich dekorierten Räumen servieren wir Ihnen ein 5-Gänge Menü zwischen den musikalischen Darbietungen (nähere Infos folgen dazu). An Neujahr werden Sie mit einem reichhaltigen Frühstück ins Jahr 2027 starten, bei dem Sie den Jahreswechsel Revue passieren lassen. Hinweis: Diese Veranstaltung findet ohne Tanz statt.